La Plata se prepara para recibir el Festival de la Gastronomía Italiana, que se desarrollará el 11 y 12 de abril con acceso libre y gratuito en el Parque Alberti.
Dos días con sabor y cultura italiana
Se espera la presencia de más de 25 mil visitantes durante ambas jornadas donde, además de la gastronomía, habrá música en vivo, espectáculos y propuestas para todas las edades en un evento al aire libre.
Las actividades comenzarán el sábado a las 12:00 y se extenderán hasta las 23:30, mientras que el domingo el horario será de 12:00 a 21:30.
Más de 80 puestos con lo mejor de Italia
El festival ofrecerá 56 opciones culinarias que representan las diferentes regiones italianas, con platos tradicionales como pizza napoletana, pasta casera, lasagna, panini, focaccia y especialidades regionales como el panzerotti de Puglia y la porchetta.
En la sección dulce, se podrán degustar clásicos como cannoli, panna cotta, sfogliatella, panettone y helado artesanal, junto a cervezas y aperitivos importados.
Demostraciones y reconocidos chefs
El reconocido chef David Veltri, jurado internacional en el Campeonato Mundial de la Pizza, realizará demostraciones en vivo durante el evento, complementando con clases de cocina, sorteos de viajes y cursos de italiano para una experiencia integral.
Un festival para toda la familia y emprendedores locales
El público podrá disfrutar de juegos infantiles, shows musicales y una feria artesanal con productos locales como cerámica, textiles, conservas, aceite de oliva y bijouterie con temática italiana.
Compromiso cultural y reconocimiento internacional
Organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y entidades del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia Argentina, el festival cuenta con el respaldo de instituciones internacionales como la Accademia della Gastronomia Italiana y la Accademia A Tavola con lo Chef.
Con este evento, La Plata se consolida como un espacio de encuentro para celebrar la herencia y tradiciones italianas a través de su gastronomía y cultura.
